麥錦泉先生，系香港著名珠寶設(shè)計(jì)師，制作監(jiān)督及營(yíng)運(yùn)者。

·1995年創(chuàng)立 NEW CONCEPT JEWELLERY CO., LTD. 憑他設(shè)計(jì)的天份及獨(dú)特的鑒賞力，創(chuàng)作了全新系列的作品，迅速嶄露頭角，在香港珠寶出口商占著領(lǐng)先的一席多年。其設(shè)計(jì)更成為行業(yè)追蹤模仿的目標(biāo)。2008年更獲得香港中小企業(yè)商會(huì)頒發(fā)《最佳中小企獎(jiǎng)》，公司屬獲設(shè)計(jì)比賽優(yōu)異成績(jī)。

·麥錦泉?dú)v任JMA香港珠寶制造業(yè)廠商會(huì)的教育及培訓(xùn)小組；科技小組；品牌小組的正副主席。曾任兩屆香港貿(mào)易發(fā)展局TDC三月珠寶展設(shè)計(jì)比賽籌委會(huì)會(huì)員及評(píng)審委員；設(shè)計(jì)專題演講嘉賓。

當(dāng)下珠寶市場(chǎng)形勢(shì)嚴(yán)峻，四面楚歌。但如何打這個(gè)長(zhǎng)久戰(zhàn)？麥錦泉先生專業(yè)透析珠寶制造業(yè)的生存之道。

可分兩大方向作個(gè)探討：

【分析時(shí)局】

經(jīng)歷過(guò)金融海嘯及過(guò)往幾年種種的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，珠寶面臨的困境日益加深，全世界各個(gè)不同的經(jīng)濟(jì)體系都面臨不同的困擾。由二零零八年至今大家期望的黃金日子重臨已成為泡影，近年來(lái)在珠寶展覽會(huì)上的生意更一落千丈，令不少參展商氣餒。大家的信心關(guān)口似乎已經(jīng)失守了。供應(yīng)者不敢再做貨；購(gòu)貨者不敢買貨，兩者互為因果，形成了膠著的局面。國(guó)內(nèi)的綱銷傾巢而出；網(wǎng)上獨(dú)立設(shè)計(jì)師也萌芽絀莊而起。就連行外人也在網(wǎng)上傾銷鉆石，硬要和傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)者分一杯羹。種種的因素打亂了傳統(tǒng)珠寶市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的腳步。統(tǒng)計(jì)報(bào)告顕示了世界各國(guó)珠寶市場(chǎng)的銷售連續(xù)下降數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)。令人擔(dān)憂！

已經(jīng)在消費(fèi)者、制造商和售賣商互相反射影響，型成信心的危機(jī)。大家都裹足不前⋯⋯

年輕消費(fèi)者也對(duì)珠寶的興趣不大，雖然有個(gè)別針對(duì)年輕人的品牌發(fā)展驚人，但始終是九牛一毛，不足以影響大局。石價(jià)、金價(jià)的浮動(dòng)更令消費(fèi)者迷惑。令有投資心態(tài)的顧客更加多層考慮，令大價(jià)貨品凝滯。僧多粥少下，生意愈是困難，利益愈是鋭減。珠寶生意成為雞肋，食之無(wú)味 棄之可惜！業(yè)者大多在困難中求存，可以生存下去便是一個(gè)希望。大家都明白這是一個(gè)淘汰賽，誰(shuí)勝出成為幸存者，捱過(guò)這個(gè)關(guān)囗，未來(lái)便是他們的世界了。

但是如何掌握這個(gè)生存轉(zhuǎn)機(jī)呢？

【自我檢示】

甲）財(cái)務(wù)-- 這個(gè)是危境中第一個(gè)要注意的。仔細(xì)分析你的資產(chǎn)負(fù)債比率。對(duì)未來(lái)的收入及支付作一個(gè)切實(shí)的評(píng)估，好好預(yù)作安排。

入息包括：

1）固定的客戶

分析固定的客戶帶來(lái)什么固定的生意。---- 為穩(wěn)定這個(gè)命脈固定運(yùn)行，立即為兩者之間的合作建立更密切的關(guān)系，互為禆益，共同過(guò)渡未來(lái)的黑暗日子。

2）展覽會(huì)

已經(jīng)提出展覽會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)生意會(huì)日益更難達(dá)成了�！斗治鲞^(guò)去一年的數(shù)據(jù)》展覽會(huì)的即場(chǎng)/日后達(dá)成的生意額與全公司整年的生意比例作個(gè)比較�；�于展覽會(huì)支出繁重，除凈的利潤(rùn)比其他生意為低。如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)不平衡，便要認(rèn)真考慮如何再持續(xù)展覽會(huì)的營(yíng)運(yùn)了。事實(shí)上縮小面積，簡(jiǎn)化裝簧，甚至退展不少業(yè)者已進(jìn)行中了。不引刀成一快，只會(huì)把老本賠上。面子重要還是生命重要？

3）放賬的交易

以前生意興隆，現(xiàn)金回流暢順。放賬是問(wèn)題不大的，但時(shí)至今日，一切財(cái)務(wù)安排改變了。應(yīng)收帳款遲遲不來(lái)，甚至不來(lái)。銀行借貸困難。如果仍像以前不收訂金，交貨后現(xiàn)金長(zhǎng)期不能回籠。還有打回頭的退貨。這種種的不公平要全面糾正，否則自掏腰包去買金，付人工，支付運(yùn)作成本，還要支出應(yīng)付帳去捱窮日子，去望天打卦；希望客戶大恩大德付錢，這些種種；如不團(tuán)結(jié)打破，最后大家只好捱下去吧。

《淘汰不良交貿(mào)對(duì)手》

《尋找真誠(chéng)的互惠伙伴》

《包括供應(yīng)商和客戶》

4）庫(kù)存的控制

A. 原料

黃金、鉆石、寶石...均價(jià)值不菲，是業(yè)者面對(duì)的一個(gè)最大的沉重負(fù)擔(dān)。

黃金-- 大都現(xiàn)金交易；

鉆石-- 分現(xiàn)金與期數(shù)交易；

寶石-- 分現(xiàn)金與期數(shù)交易；

半寶石-- 分現(xiàn)金與期數(shù)交易；

不論什么形式購(gòu)進(jìn)的，馬上便成為你的庫(kù)存。所以在進(jìn)貨前必須三思其進(jìn)貨量是否與消粍量平衡。注意鉆石的尺寸篩號(hào)，不要進(jìn)錯(cuò)了貨而成為物非所用的累積。半寶石尺寸繁多，厚薄不一。難以制作系列性設(shè)計(jì)。逐一按大小設(shè)計(jì)及打造，只適用于貴價(jià)主石。

通銷貨品，建議采用固定尺寸的半寶石作系統(tǒng)性設(shè)計(jì)去推銷。生產(chǎn)商可以在進(jìn)貨半寶石石料時(shí)向供應(yīng)商規(guī)定了幾個(gè)尺寸，進(jìn)行生產(chǎn)。因?yàn)橛辛藝?yán)格的切割規(guī)定，所以設(shè)計(jì)師可以進(jìn)行個(gè)別針對(duì)性的設(shè)計(jì)，避免了有設(shè)計(jì)無(wú)主題石料的問(wèn)題。而大量的進(jìn)貨，因此有了議價(jià)能力把成本降低。

以上所提也是我們客戶對(duì)付我們供應(yīng)商的手法。商業(yè)社會(huì)，商場(chǎng)無(wú)父子，只有利益，沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)的。

《成本轉(zhuǎn)移》

以本人經(jīng)驗(yàn)所得

（1）鉆石設(shè)計(jì)

采用先寄賣，使用后才結(jié)算的方式。有人會(huì)質(zhì)疑這個(gè)方法一定令入貨價(jià)很高。

表面是對(duì)的。

但鉆石供應(yīng)商長(zhǎng)期和你合作而得到好處的話。

他們定必樂(lè)意跟隨你的腳步軌跡；以合理的市價(jià)和你真誠(chéng)合作，唇齒相依的。

你的義務(wù)便是準(zhǔn)時(shí)付款，每個(gè)供應(yīng)者遇到有信用的客人，必定全力支持的。平衡過(guò)庫(kù)存積存所產(chǎn)生的貨價(jià)利息，運(yùn)作成本。這個(gè)以先寄賣后開(kāi)單，在今時(shí)今日顯得更為有效而實(shí)際。

（2）半寶石

尋找供應(yīng)者，把所需的半寶石主體尺寸交給供應(yīng)商代切割。便可避免大量進(jìn)貨的累積了。當(dāng)然在兵刃相見(jiàn)的肉搏戰(zhàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，一分一毫都可以是成敗的原因。所以決定用什么腳步去走以后的路，便是閣下首先要作定奪了。平心而論，珠寶市場(chǎng)已經(jīng)被一些以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手打得體無(wú)完膚了，這個(gè)輪迥也喪失了珠寶的矜貴。依了解綱商向工廠下訂單的提貨期，是十分急速得不可思議的。

試問(wèn)在這個(gè)急就章的情況下，怎能可以出產(chǎn)到優(yōu)質(zhì)的貨品呢？其實(shí)這是飲鴆止渴，等同自殺的愚蠢行為，扼殺了珠寶的前程。如果我們還期待在這種市場(chǎng)分到一杯羹，是有點(diǎn)天真了。我們可以做的生存空間只能在設(shè)計(jì)；質(zhì)量上更上一層樓才能待機(jī)突破。大型連鎖店近年收緊了收貨的尺度，訂定了不少規(guī)條要供應(yīng)商遵守。是否雙方公平下進(jìn)行交易是見(jiàn)仁見(jiàn)智了。

但也奉勸一下，稍越雷池半步便要承受很大風(fēng)險(xiǎn)⋯⋯這個(gè)也是風(fēng)險(xiǎn)管理的一個(gè)課題

乙）一般存在的問(wèn)題

1）設(shè)計(jì)與生產(chǎn)

經(jīng)歷了電子化的洗禮；設(shè)計(jì)多由計(jì)算機(jī)程序員操作，欠缺了設(shè)計(jì)及結(jié)構(gòu)上的基本觀念。而大公司通常分工嚴(yán)格，設(shè)計(jì)師可以追蹤到工藝師或電繪部門(mén)，親自加以指示實(shí)不常見(jiàn)。而設(shè)計(jì)師的缺乏表達(dá)溝通能力可能亦因而導(dǎo)致產(chǎn)品未臻完善。久而久之，市場(chǎng)上的貨品逐漸地變了遜色的貨色，減弱了吸引力。

3）公司架構(gòu)如何精簡(jiǎn)

常常聽(tīng)到資源共享去經(jīng)營(yíng)。但是在人事，權(quán)力，義務(wù)各方面均很難取得合作者的共識(shí)。可以考慮把某些工種外判把本身的経常性薪金剔除。例如：揀石料、配石

、甚至成件貨品的生產(chǎn)。均外判給sub-contractor （外包商）進(jìn)行生產(chǎn)交貨。把自己改變?yōu)閠rader （貿(mào)易商）是一個(gè)可以考慮的出路。「成本」以個(gè)別來(lái)計(jì)算的確是比自家制作為高；但刪除了每月固定支付自己受薪職員的支出，可能是更為化算。外判商只會(huì)以承包某工作去計(jì)算，起碼節(jié)省了固定的薪水支出，可能是除笨有精。

4）樣辦展示電子化

實(shí)體樣辦是向客戶展示最新設(shè)計(jì)的一個(gè)傳統(tǒng)途徑。但是生意幾年的低迷沉寂，人客訂購(gòu)意欲因而降低，以傳統(tǒng)的用真金用真材料去制作以博取生意訂單，可能是粍費(fèi)彈藥之舉。

生產(chǎn)商可考慮采取:

（A）以銀及仿鉆和人造半寶石甚至染色玻璃去制作樣本。

 （B）以計(jì)算機(jī)電繪程序進(jìn)行設(shè)計(jì)，客戶可具體地轉(zhuǎn)動(dòng)用任何角度，細(xì)心觀察每個(gè)細(xì)節(jié)，其用金量，用石量皆一目了然。比真正的實(shí)體樣辦，更清淅提供所有數(shù)據(jù)。

（C) 用展示軟件把完成了的實(shí)體產(chǎn)品化為電子數(shù)據(jù)，以類似（B）去展示。一個(gè)貨品可以同時(shí)發(fā)出，讓無(wú)限個(gè)客人觀賞，從而獲得訂單。《固定的客戶早已熟悉供應(yīng)者的貨品胚型比例，只要保證制作時(shí)，必定采用合乎規(guī)定的鉆石，或另附上石料樣本作比對(duì)�？蛻袅�(xí)慣了這個(gè)交易形式后，便大大方便了以后的達(dá)成交易。更大大節(jié)省了庫(kù)存的沉重負(fù)擔(dān)》。

5）教育培訓(xùn)

坊間不少專業(yè)課程，但良莠不齊，外國(guó)專業(yè)畢業(yè)的年輕導(dǎo)師有學(xué)歷但欠經(jīng)驗(yàn)。未能深入過(guò)掌握市場(chǎng)脈搏便執(zhí)教。亦有一知半解的從業(yè)員，指指點(diǎn)點(diǎn)誤導(dǎo)學(xué)生，老師被斥責(zé)更時(shí)有所聞。更有甚者，以外行充當(dāng)教席。這樣的繼續(xù)下去，由濫竽充數(shù)之輩充斥，為患必會(huì)日漸浮現(xiàn)，不容小覷！